На базе кампуса в году был основан отдельный институт Международный кулинарный институт , специализирующийся на подготовке шеф-поваров мирового уровня. Обучение проводится на английском языке. В ходе основного курса студенты от 17 лет изучают немецкий, французский или. У кого уровень языка недостаточно высок для полноценного эффективного обучения — существуют дополнительные интенсивные языковые курсы. Программы обучения проверены и аккредитованы в швейцарском кантоне , одобрены Университетом Манчестер Метрополитан . — один из ведущих британских профильных вузов; сотрудничество с ним дает студентам возможность получать при выпуске сразу два диплома — швейцарского и британского образца. Стажировки проводятся в партнерстве с лучшими мировыми и швейцарскими компаниями в сфере туризма, гостеприимства, отельного и ресторанного бизнеса. Стажировка строго обязательна для всех студентов бакалаврских направлений, по желанию ее могут пройти и ученики в магистратуре. Курс бакалавриата можно проходить постепенно, получая сертификаты после защиты работ на каждом курсе.

Где выучиться на отельера? Швейцарские школы отельного бизнеса

Не только работать, но и дружить! образованиезарубежом образованиевшвейцарии образованиевиспании бизнесшкола университетгермания 29 0 Единственная школа гостеприимства. Каждый студент получает самого начала обучения. За лидерство, высокие достижения и инновации в образовании стали первой школой гостеприимства в Швейцарии, отмеченной как . Больше информации об : Это дороже, чем в Великобритании или США, но есть важные примечания:

программы повышения квалификации"Менеджмент отельного бизнеса" уста в Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и.

Другие Принципы построения эффективного управления в гостиничном бизнесе Несколько лет назад на одном из национальных телеканалов с успехом шел сериал под названием"Отель". Мир образцового сервиса выглядел необычайно притягательно для наших соотечественников, которые ничего подобного не встречали, так как на тот момент гостиничный бизнес в Украине был в зачаточной стадии.

Зрители с замиранием сердца следили за интригой, которую плела предприимчивая девушка, заветным желанием которой было работать в этом отеле. Действительно ли гостиничный бизнес так привлекателен? Очевидно, да, если судить по активному развитию отрасли и по тому, как растут инвестиции в эту сферу деятельности. Отметим, что гостиничный бизнес - это бизнес, который приносит хороший, стабильный доход.

Например, в Европе отель - это понятный и престижный бизнес, обладание которым удовлетворяет многие амбиции современных бизнесменов - инвесторов.

Лучшие школы гостиничного бизнеса

Поэтому спрос на специалистов по туризму, гостиничному и ресторанному делу в сфере отдыха и развлечений велик и будет только расти. Если Вы готовы к стремительному подъему по карьерной лестнице, но пока не нашли сферы приложения своих сил, то не ошибетесь, выбрав гостиничный бизнес в Швейцарии. , Швейцария Швейцария по праву гордится лучшими в мире учебными заведениями, готовящими высококлассных специалистов в сфере гостеприимства и туризма.

был основан в году и является одним из старейших учебных заведений Швейцарии, предлагающих обучение гостиничному делу и туризму на английском языке. Школа была основана в году как одна из первых школ отельного менеджмента, предлагающих обучение на английском языке.

Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в Все швейцарские школы отельного бизнеса работают . высоким уровнем комфорта, безопасностью и престижем известен ImI university Centre.

Не удивительно, что программы частных школ индустрии гостеприимства в основном строятся на передаче опыта — будь то опыт лидеров индустрии, иностранных звезд или сотрудников успешной компании. Сюда привлекают рестораторов-практиков, большая часть занятий проходит в форме тренингов и мастер-классов. В колледжах и вузах, куда идут после школы, пока преобладает теория. Но сейчас многие учебные заведения также стали уделять внимание практической части, для студентов организуют мастер-классы и стажировки в нашей стране и за границей.

Для тех, кто только окончил школу, в приоритете, вероятно, будет государственный диплом о среднем специальном или высшем образовании, который возможно получить только в колледже или вузе. По полной программе Получить государственный диплом о высшем образовании в сфере общественного питания или — шире — гостеприимства можно в целом ряде московских вузов. Как правило, обучение по программе первого высшего образования длится четыре года бакалавриат , реже пять лет диплом специалиста , некоторые вузы также предлагают магистратуру.

В Российском экономическом университете имени Г.

Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства

В много студентов разных национальностей, что делает это место более интересным. Даже не смотря на то , что здесь очень много студентов, каджый курс разбит на маленькие группы от человек, что позволяет каждому студенту получить внимание преподователя. Каждые 2 недели чередуются занятия; академические и практические. На практических занятиях каждый день узнаешь что-то новое, учишься сервировать разные блюда и банкеты. Скажу честно, это нелегко, но преподаватели поддерживают и подбадривают нас.

Лучшие школы гостиничного бизнеса Zurich Belvoir Park, IMI Luzern, BHMS Luzern, Cesar Ritz, DCT Vitznau, Ecole Hoteliere de Geneve.

инвестиции в индустрии туризма и гостеприимства инвестиции в российскую гостиничную индустрию В последнее время, гостиничный бизнес в России переживает настоящий строительный бум, а вложение в него в последние годы стало одним из самых привлекательных способов вложения крупного капитала как российских, так и западных инвесторов. Помимо строительства новых гостиниц на рынке активно ведется и реконструкция старых.

Интерес к развитию гостиничного бизнеса в нашей стране активно проявляют инвесторы из Скандинавии, Англии и Ирландии. Однако, несмотря на стабильно высокий уровень интереса к гостиничному рынку России со стороны международных и национальных компаний, инвестиционная активность в стране по-прежнему ограничена недостатком реального инвестиционного продукта.

Другими словами, в целом объем инвестиций в гостиничный бизнес невелик, в основном из-за незначительного количества гостиниц на российском рынке, в которые имело бы смысл инвестировать. Развитие бизнеса в регионах, в том числе с участием иностранного капитала, повышение статуса России как страны, привлекательной для путешествий в глазах иностранных туристов, повышение благосостояния россиян и появление интереса к отдыху внутри страны — основные факторы, определяющие возрастание спроса на услуги гостиничных предприятий.

На сегодняшний день, гостиничная индустрия характеризуется низким уровнем насыщения рынка качественными гостиничными услугами. Таким образом, основная причина увеличения интереса инвесторов к гостиничному бизнесу — превышение спроса над предложением как в Москве, так и в российских регионах, а соответственно и повышение привлекательности вложений за счет более быстрой окупаемости.

Одновременно с этим отсутствие достаточного предложения на рынке гостиничных услуг повлияло на принятие программ стимулирования гостиничного бизнеса как на уровне государства, так и на региональном и муниципальном уровнях, что создало еще большую инвестиционную привлекательность данного направления.

Гостиничный бизнес за рубежом, в Европе, Швейцарии

К списку статей Лучшие школы гостиничного бизнеса Одно из крупнейших мировых исследовательских агентств . Инициатором исследования, проводившегося в июне-июле года, стала , компания, занимающаяся образованием в сфере гостиничного менеджмента. Респондентами выступили представители ведущих 4 и 5-звездочных отелей из 25 стран мира, всего 80 человек.

Так Международный Институт Гостиничного бизнеса и Туризма (IMI) на берегу .. это швейцарский союз частных школ управления гостеприимством .

Швейцария — страна, где гостеприимство стало профессией. Швейцария может показаться недешевым местом для обучения, однако, можно уверенно говорить о соотношении цены и качества. В тоже время, будучи экономически и политически стабильной, Швейцария является самой безопасной страной в мире. Высококачественная туристическая инфраструктура Швейцарии в ежегодном отчете о конкурентноспособности в области туризма и путешествий с акцентом на экологическую безопасность на Всемирном Экономическом форуме признана лучшей в мире.

По Швейцарии поездом Предлагаем Вашему вниманию несколько пакетных предложений по организации индивидуальной поездки в Швейцарию, где основная часть маршрута будет осуществляться с помощью уникальной Швейцарской системы путешествий . У Вас появляется прекрасная возможность без суеты и спешки, самостоятельно прогуляться по набережным и мостовым уютных швейцарских городков и деревень, прокатиться на прогулочных экскурсионных корабликах или посетить музеи, являющимися для Вас интересными.

Международный институт менеджмента

На два дня Петербург стал мировой столицей индустрии и объединил известных рестораторов, отельеров, шеф-поваров, а также представителей бизнеса, масс-медиа, образовательных структур и общественных организаций. В дни Форума марта года на площадке Бизнес-школы управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства участники и гости Форума обсудили ключевые тенденции ресторанного бизнеса, грядущие изменения в сфере обслуживания, потенциал локальных рынков продуктов и их конкурентоспособность с западными, успешные технологии и маркетинга в индустрии, а также особенности гастрономической культуры Санкт-Петербурга.

Форум объединил не только ведущих игроков городского ресторанного и отельного бизнеса, но и собрал мировых гуру, которые поделились своими практиками и бизнес-кейсами. вывел кулуарные обсуждения представителей сферы обслуживания на качественно иной профессиональный уровень, расширил границы индустрии и заложил прочный фундамент для развития целого спектра дискуссий в области гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства на несколько лет вперед", - прокомментировал Артем Балаев, модератор дискуссии"Фуд-культура Санкт-Петербурга", генеральный продюсер"","О, да!

Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в . К примеру, швейцарское образование в сфере отельного бизнеса Зеландия) Институт отельного менеджмента IMI (Швейцария).

Вашему вниманию предлагается проект Федерального закона, внесенный депутатом Государственной Думы С. Статью 17 дополнить частью 3. В пункте 2 статьи абзац третий изложить в редакции: В пункте 2 статьи Абзац первый статьи дополнить следующими словами: В абзаце втором статьи первое предложение исключить. Статью 1 дополнить абзацами в следующей редакции: Статью 5 изложить в следующей редакции: Стандартизация, сертификация и классификация объектов туристской индустрии Стандартизация и классификация объектов туристской индустрии осуществляются в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Классификация объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи, осуществляется аккредитованными организациями в порядке, установленном уполномоченным федеральным органом исполнительной власти.

Сравнивайте программы магистратуры по направлению Гостиничное дело

Идеи для малого бизнеса Управление гостиничным бизнесом Бизнес гостеприимства по популярности занимает первое место в мире, а во многих странах является основой экономики. В индустрии гостеприимства, если грамотно организовано управление гостиничным бизнесом, с высокой рентабельностью могут работать и крупные бизнесмены, и мелкие предприниматели. Главная цель успешной организации гостиничного бизнеса — это стремление к равномерному заполнению всех номеров, несмотря на сезонный характер деятельности в этом сегменте.

Бизнес-школа управления в сфере гостеприимства и кулинарного искусства SWISSAM и Международный институт менеджмента (IMI) в Швейцарии.

Люцерн - один из самых посещаемых туристами городов Швейцарии. Он расположен на берегу озера Люцерн в самом сердце страны и швейцарских Альп. Люцерн находится на самом важном маршруте, соединяющем юг и север Швейцарии. Регион Люцерн был признан лучшим по качеству жизни в Швейцарии. — — высшая школа отельного менеджмента, кампус которой находится в живописном районе , на берегу озера, в 10 минутах езды на автобусе от центра Люцерна. Кампус располагает всем необходимым для комфортного обучения и проживания.

Под одной крышей находятся учебные корпуса, общежития с разными категориями проживания, столовая, библиотека, зона отдыха, тренажерный зал. Высшее образование Обучение на степень бакалавра осуществляется в сотрудничестве с , Великобритания, что позволяет студентам, прошедшим трехлетнее обучение, получить двойной диплом - швейцарский и британский. Программа высшего образования состоит из трех лет обучения, по итогам каждого из которых выдается документ об образовании соответствующего уровня — , , и .

Каждый год обучения включает оплачиваемую стажировку. Двойные дипломы выдаются по следующим специальностям:

Основные гостиничные показатели